Viognier长势旺盛的葡萄品种,从9月初就开始成熟。难于种植,对于多种病害都很敏感,需要种植在贫瘠干燥多石的土壤里。酒精度高,酸度低,和谐,圆润,带有强烈花香(紫罗兰、金合欢)而且能发展出蜂蜜、麝香、桃和干杏的香气。这个品种以前只有北隆河的Chateau Grillet, Condrieu种植,仅仅数十公顷的面积,而今,其特点受到越来越多的重视,种植面积在世界范围内成飞快的速度发展,遍及美国、澳大利亚等新世界国家。这个非常受欢迎的本地葡萄品起源于中央高原的山麓。传说中这个葡萄品种作为维奥涅尔(Viognier)的一部分来自于达尔马提亚地区,但可以肯定的是,这个令人惊叹的高质量品种在里昂南部