广州柴葛

广州柴葛是当地农家品种，主要栽培于广州市白云区。缠绕蔓生植物。叶大藤粗。三出复叶，绿色，叶柄浅绿色。块根长棒形，粗大。其形状如柴，故名"柴葛"。单株产量一般在3500~4000克，高产者达5000克以上。迟熟，生长期300天。分枝力强，生长旺盛，耐旱，耐热，不耐涝，耐贮运。品质较差，可作药用。叶间长20厘米。叶大藤粗。叶为三出复叶，小叶近三角形，长约15厘米，宽约14厘米，绿色，叶柄长25厘米，浅绿色。块根长棒形，粗大，长60厘米。