谷优627是选育单位:福建省福安市种子管理站、福建省农业科学院水稻研究所、福建省宁德市农业科学研究所，用品种谷丰A×亚恢627选育而成的水稻品种。 2010年09月09日经第二届国家农作物品种审定委员会第四次会议审定通过，审定编号为国审稻2010040。特征特性:该品种属籼型三系杂交水稻。在武陵山区作一季中稻种植，全生育期平均147.8天，比对照Ⅱ优58长0.6天。株型适中，叶鞘浅紫色，叶枕、叶尖紫色，颖尖紫色，每亩有效穗数19.1万穗，株高116.1厘米，穗长23.8厘米，每穗总粒数141.1粒，结实率80.4%，千粒重28.5克。抗性:稻瘟病综合指数1.6，穗瘟发病率5级，穗瘟损失率最高级