蒸汽压法（activity determining method by vapor pressure measurement），工学-矿冶工程-〔冶金工程〕-冶金过程物理化学-〔实验测定和数据库〕，通过测量一个液相或固相体系（如液态或固态合金）中某组元的饱和蒸气压而得到该组元活度的方法。一个密闭容器中的液体蒸发出的气体分子与凝聚的气体分子数相等时，容器内被气体饱和，气体与液体间达成动态平衡，对应的饱和蒸气压就是该液体的蒸气压。蒸气压是物质的一种特征常数，即物质挥发或升华达到平衡时的蒸气压力。根据活度的定义式可知，测定体系中组元i的蒸气压pi即可直接测定组元i的活度（）。因此，蒸气压法是一种广泛采用的活度测量方法。单组分体系的蒸气压只是温度的函数，多组分溶液体系的蒸气压则是温度和组成的函数；如果相变是在改变外压（有惰性气体存在）的条件下进行，蒸气压还受与体系平衡的外压的影响。不同物质的蒸气压相差很大且大多数物质的蒸气分子组成与其凝聚态不完全相同，溶液中各组分挥发性不同，测定蒸气压过程中很难保持溶液成分长时间稳定。必须根据溶液的挥发特性采取不同的方法测定蒸气压以保证测量的准确度。