性味配伍（combination of the nature and flavour），医学-中医药-中药学-方剂配伍，将中药的性味理论与药物作用结合起来进行组方用药的方法。《伤寒论》中“当温之，宜服四逆辈”阐述了太阴病的治则，《金匮要略》中“以温药下之，宜大黄附子汤”，均属于性味配伍的治法。性味配伍主要包括四气配伍和五味配伍。四气是寒热温凉四种不同的药性，五味是药物具有辛、甘、酸、苦、咸五种不同的味道。四气配伍包括：①寒热单行，根据“寒者热之，热者寒之”的原则，治疗热证或寒证分别采用寒凉药或温热药的方法。类似同类相须的配伍。如清气分热的白虎汤方中以大寒之石膏配伍苦寒之知母，泻火解毒的黄连解毒汤中合用四味苦寒药黄连、黄芩、黄柏、栀子。②寒热并用，是以“寒者热之，热者寒之”为依据，将寒性与热性药同时配伍，用以治疗寒热互见之证的方法。如治疗表寒里热的石膏汤以辛温之麻黄配伍辛寒之石膏，其中麻黄解表寒，石膏清里热，一解表一清里，各司其职；治疗上热下寒证的黄连汤中用苦寒之黄连配伍辛温之桂枝，黄连清上热，桂枝温下寒，共奏清上温下、和胃降逆之功。