白粉菌目，理学-生物学-微生物学-微生物分类学-〔真菌的分类〕，锤舌菌纲的一目。本目包括1科，即白粉菌科（Erysiphaceae），已知19属，700余种，是许多高等植物的专性寄生菌，可导致严重的植物病害。本目真菌的菌丝表生或半内生，在寄主细胞内产生吸器吸取养分，属于活体营养型。有性阶段形成球形、扁球形或陀螺形无孔口的闭囊壳，其最外层的部分细胞发育成附属丝。子囊在子囊果底部产生，单个或多个，囊状，内含2～8个子囊孢子。子囊孢子单细胞，无色至近无色。无性阶段产生直立的分生孢子梗，分生孢子在梗的顶端单生或成串，绝大多数属只有大型分生孢子梗和分生孢子，个别属则有大、小两型。在热带和亚热带很少形成子囊果，完全以分生孢子或菌丝体越冬；在温带，夏季形成分生孢子，秋季形成子囊果，以子囊果越冬。菌丝体生长的特征、子囊果壁的特性、子囊的数目和排列方式、附属丝的类型和形态、分生孢子的类型等是该类群分类的主要依据。危害禾谷类的布氏白粉菌、危害葡萄的葡萄钩丝壳和危害苹果等植物的白叉丝单囊壳等是常见的植物病原菌。旋梗菌属是以中国材料为模式建立的属。