草品种（grass variety），农学-草业科学-[饲草、加工与利用]-草类植物育种学-草品种，人类在一定的生态条件和经济条件下，根据自身需求，经选择和培育而创造的草类群体。该群体具有相对稳定的遗传特性，以及生物学、形态学、经济性状上的相对一致性；在一定地区和一定的栽培条件下，在产量、品质和抗性等方面符合生产发展的需求。简而言之，品种应具有3个基本属性或要求，即：①特异性（distinctness）。品种应具有1个或多个不同于其他品种的形态特征、生理特性等。②一致性（uniformity）。同品种内个体间植物性状和产品主要经济性状的整齐一致。③稳定性（stability）。在繁殖或更新本品种时，品种的特异性和一致性能保持不变。品种是人工选择和进化的成果，是育种的产物，是重要的农业生产资料。栽培植物都起源于野生植物。野生植物中有种（species）、变种（variety）和类型（form）等区别，是自然进化和自然选择的类别。品种不存在于野生植物中，不是植物分类学上的单位，而是经济上的类别。品种具有地区性和时间性。