缩合类单宁

缩合类单宁，单宁的一类。分子中所有芳香核以碳键相连，在水溶液中很难分解，在强酸作用下分子间缩合生成红色沉淀，俗称“红粉”。如荆树皮、栲树皮、坚木等所含的单宁。