万寿菊色素

（植物色素）

万寿菊色素是一种植物色素，常用于饮料、冷饮、糕点、油脂食品等的着色剂。成分：叶黄素（Lutein）和黄素脂肪酸酯，如叶黄素的二棕榈酯（helenien）等叶黄素类化合物。