橄榄属，约100种，分布于亚洲和非洲热带地区、大洋洲北部，我国有橄榄C.album Raeusch. 和乌榄 C. pimela Koenig等7种，海南岛有野生，南部栽培极盛。前者供生食或浸渍用，后者专供制榄鼓，材供薪炭或为展板。乔木；叶为羽状复叶；花两性或杂性，排成圆锥花序；萼杯状，3－5裂；花瓣3－5；雄蕊6，稀10枚；子房上位，2－3室；果为一核果。橄榄属常绿乔木，稀灌木或藤本(我国不产)。树皮通常光滑，有时粗糙，灰色。小枝圆柱形或稀有棱;髓部具维管束或无;韧皮部有1个或数个树脂道。叶螺旋状排列、稀为3叶轮生，常多少集中于枝顶;奇数羽状复叶，极稀为单叶(中国不产)。托叶常存在，着生于近