半夏种茎，天南星科，半夏属，分布在山东南部、山西运城、河南中南部、河北安国、北京、甘肃、陕西、四川达州、湖北荆门、安徽、江苏、云南等省的部分地区。山东省菏泽市是半夏野生变家种的人工种植发源地。七十年代中、后期，半夏野生变家种在菏泽获得成功。半夏人工栽培时间较短，再加上半夏的特性、价格和其它因素的影响没有正式通过国家审定的优良品种。九十年代中期山东菏泽市润康中药材研究所通过实验观察，掌握并应用了一些与产量有关的丰产特性、筛选优良品种（狭三叶）品种，特别对严重影响产量的夏季倒苗原因及预防措施研究取得重大突破，这些成果的推广，促进了半夏产生的发展。菏泽市润康中药材研究所科研人员在半夏人工栽培初获成功的基础上围绕着高产、质量、品种、加工等技术及生物工程对半夏进行组织培养快速繁殖等方面取得数项科研成果。其中先后分别省部级科技进步二等奖1个三等奖3个。其中由菏泽市润康中药材研究所所长李洪军承担的【半夏生长习性观察和高产栽培研究】。根据我所从事半夏多年的田间实践栽培研究观察，单从半夏生长的叶型上可分为竹叶型、似竹叶型、柳叶型、杏叶型、手掌叶型等几类。