豆胰岛素

（植物学名词）

豆胰岛素（leginsulin）是2019年公布的植物学名词。从大豆种子中分离出的一种与动物胰岛素特性相似的多肽。由37个氨基酸组成。促进胡萝卜愈伤组织的分化和小植株的形成。