琼脂凝胶

琼脂凝胶（agar gel），生物化学与分子生物学名词，溶于沸水的琼脂冷却时琼脂(为聚半乳糖硫酸酯的钙盐或钙镁复盐)分子内部和分子间形成氢键而成的凝胶。是固体或半固体培养基常用的成分，也用做电泳支持物。