桃川香芋

香芋又名槟榔芋，自唐代从广西荔浦引入江永种植，经菜农千百年的精心栽培、选育，形成具有浓郁芬香的特异品种。尤以桃川洞香芋质优量多，外商称之“中国桃川香芋”，为传统出口产品。桃川镇是江永香芋的主要 集散地，每年收芋季节，芋满集市，加之中国销往国际市场的香芋是以“中国桃川香芋”命名的，故江永所产之香芋，统称为“桃川香芋”。