奶汁菜

（野菜科属植物）

奶汁菜（名字由来：由于此菜，汁液异常多，且汁液为乳白色。故江西部分地区称其为奶汁菜）系属野菜科目，学名不详。是一种营养价值比较高的野菜。生长时间在春夏两季，秋末枯萎，属于一年生草本植物，叶子椭圆状，夏季开白色小花。