叶大焯（1840-1900年），字迪恭，号恂予，福建闽县人。叶观国玄孙。清同治七年（1870年）进士，改庶吉士，翰林院侍读学士，授编修，历任湖北乡试正考官、左春坊右庶子、湖南乡试主考官。1884年提督广东学政。归里，主讲凤池书院、正谊书院。他濡染家风，幼承庭训，稍长师事闽县举人萨大文。大焯勤奋读书，年未冠补弟子员；读书正谊书院时，成绩十分优异；他与陈宝琛是正谊书院同学，后又在同一年进士及第，故相交莫逆。陈宝琛曾回忆说：“余弱冠偕君肄业正谊书院，君在稠人中，退然若不胜，及课艺出，辄冠侪辈。”叶、陈二人，当时皆深得掌教林鸿年器重。