李叔元，字端和，号鹿巢，晋江人，李伯元弟。明万历二十年（1592年）进士，任刑部主事，雪冤狱，平反独多。转任礼部郎中，疏陈建储国本，校正潢牒婚丧典礼。出督山东学政，又调任浙江温处道粮漕参政，升任江西按察司，所至政绩丕著，人称神明。又升任湖广左布政，值滇、蜀、黔三饷转运络绎，人心骚动，亟商抚院疏豁之。地方官罗织无辜，毅然力争，辞官归乡。崇祯初起用任光禄寺卿兼太仆衔，不久又辞官归乡。74岁去世，赠刑部侍郎。著有《四书说》《春秋传稿》《春秋汇语》《鸡肋删》《三余存》《萍踪余》《南宫备考》《鼎湖识》《骈余》《萍根》，见清道光版《晋江县志·典籍志》。《鸡肋删》3卷，明崇祯李云宁等刊本3册，北京市图书馆收藏。