信阳农林学院(信阳农业高等专科学校)1982年创办茶叶(茶叶生产加工技术)专业,2002年与信阳师范学院联合举办茶学本科(信阳农林学院独立培养),2005年创办茶文化专业。先后隶属农学系(科)(1982-1990)、农业教育系(1990-1993)、植物科学系(1993-2002)、农业科学系(2002-2007)、食品科学系(2007-2010),为了进一步促进和适应茶产业的发展,突出学校办学特色,二〇一一年一月学校正式成立茶学系。信阳农林学院茶学系现设有茶学(本科)及茶学(茶文化与营销方向)、茶叶生产加工技术、茶文化和茶叶生产加工技术专业茶叶营销方向等5个专业(方向)。