苯酚-硫酸法

（其他化学相关）

苯酚-硫酸法是利用多糖在硫酸的作用下先水解成单糖，并迅速脱水生成糖醛衍生物，然后与苯酚生成橙黄色化合物，再以比色法测定。1.浓硫酸:分析纯，95.5%