山农优麦2号是山东农业大学农业大学，用品种PH85-115-2//79401/鲁麦11号选育而成的小麦品种。2009年12月17日经第二届国家农作物品种审定委员会第四次会议审定通过，审定编号为国审麦2009021。省级审定情况:2000年山东省农作物品种审定委员会审定。冬性，中熟。幼苗匍匐，叶片较宽，叶色黄绿，分蘖力强，成穗率中等。株高73厘米左右，株型松散，旗叶上举。穗层厚。穗长方形，长芒，白壳，白粒，籽粒角质、饱满度较好。两年区试平均亩穗数35.3万穗，穗粒数30.2粒，千粒重45.8克。抗旱性鉴定，抗旱性3级，抗旱性中等。抗倒性较好。接种抗病性鉴定:慢叶锈病，高感条锈病、白粉病，感黄矮病