寺台造纸术是甘肃省的传统手工技艺。因流传于甘肃省康县寺台乡一带，而得名。寺台造纸术，为纯手工技艺，造纸工序复杂，环环相扣。成品纸质绵韧、手感润柔、纸面平整、切边整齐洁净。是当地延续和流传着的传统手工技艺，是古代劳动人民高度智慧的结晶。从21世纪初开始，被列为甘肃省级非物质文化遗产之一，得以保护和发展。造纸，当地群众又叫"抄纸"。手工造纸历史悠久，相传，18世纪初的清康熙末年由陕西省传习至康县。至20世纪八十年代，一直都是康北农村农民家庭副业收入的重要渠道。据考证，在1919年-1923年在巩集、大堡、寺台、云台、大南峪、贾安等乡镇，共有纸农6000余户，年造纸2.5万担。解放后，1958年，由