废水中石油类（petroleum hydrocarbon in wastewater），工学-化工-〔化工安全与环保〕-化工环保-污水治理-废水水质指标，在pH小于等于2的条件下，废水中能够被四氯乙烯萃取且在波数2930厘米-1、2960厘米-1、3030厘米-1处有特征吸收的物质。废水中石油类的可萃取性石油烃主要包括含有亚甲基、甲基和芳香环的化合物。废水中石油类的测定方法为《水质石油类和动植物油类的测定红外分光光度法》（HJ 637—2018）。环境水中石油类来自工业废水和生活污水。工业废水中石油类（各种烃类的混合物）污染物主要来自原油的开采、加工、运输以及各种炼制油的使用等。石油类中的碳氢化合物漂浮于水体表面，将影响空气与水体界面氧的交换；分散于水中以及吸附于悬浮微粒上或以乳化状态存在于水中的油，它们被微生物氧化分解，消耗水中的溶解氧，使水质恶化。石油类中所含的芳烃类较烷烃类少，但其毒性要大。