液晶涂层测温（liquid crystals thermometry），理学-力学-﹝实验力学﹞-实验流体力学-流动显示，流动传热研究中重要的非接触式测量技术，用于流场中表面温度场的测量。液晶涂层测温技术基于热变色液晶材料，该材料是一种能以不同颜色反映不同温度的液晶。热变色液晶呈现的每一种颜色（色调），均对应一个确定的温度，通过标定可以获得颜色-温度关系曲线。将液晶均匀涂覆在待测模型表面，通过彩色相机记录下液晶所显示的彩色图像，再利用颜色-温度关系曲线就可以得到模型表面的温度分布，进而获得流场的对流换热系数。由于液晶颜色随观察角度变化，因此要保证测量与标定时的观察角度基本一致。与传统的接触式测温方法相比，液晶涂层测温对流场干扰小，空间分辨率高，测量精度高（精度可达0.1摄氏度），但其温度测量范围相对有限。