植物铜毒害（plant copper toxicity），农学-农业资源与环境-植物营养学-植物营养研究法-植物养分失调-植物养分过剩-植物铜毒害，当植物体内的铜含量超过一定限度时，植物生长发育就会受到严重影响, 并表现出一定的受害症状的现象。铜是植物多酚氧化酶、细胞色素氧化酶及抗坏血酸氧化酶等多种酶类的组成成分之一。但铜过量亦会对植物造成毒害作用。一般植物根部最易受到毒害，过量的铜积累于根部导致根尖细胞分裂受抑制，生长受阻，从而影响整个植株的生长。通常表现为根系生长不良，主根生长受抑，根短粗，抑制侧根发生，根毛少或无，总根数减少，常发生褐变。一般植物叶片的正常铜含量为5～30毫克/千克，高于30毫克/千克时则可能引起中毒，但不同植物种类对铜的耐受能力存在显著的差异。一些铜耐受植物，如铜富集植物海洲香薷、铜草等叶片中铜的浓度高达1000毫克/千克。在高浓度铜条件下，根系中铜的浓度会随着外部介质中铜浓度的增加而成比例增加，然而向地上部的转运却受到极大地抑制，根系中高达60%的铜被固定在细胞壁以及细胞壁与细胞膜的间隙中。因此，植物地上部铜的临界毒害浓度不能完全地反应植物对铜的耐受能力。