微重力燃烧（combustion in microgravity），理学-力学-交叉力学-多场耦合力学-微重力流体物理，微重力环境中的物质燃烧现象、过程和规律。微重力燃烧研究是微重力科学的重要组成部分。燃烧化学反应通常在很小的空间内剧烈进行，反应中释放热量将反应产物加热，形成反应物与反应产物之间巨大的温度差和密度差，在常温、常压下火焰锋面处气体燃烧产物密度仅为未燃气体的1/7～1/10，因而在地面正常重力环境中燃烧过程将引起强烈的自然对流。燃烧是质量、热量、动量输运过程以及化学反应动力学过程相互耦合的复杂现象，自然对流的存在显著地影响在燃烧过程中起着重要作用的质量、热量、动量输运过程，也改变了环境中的温度场、密度场、速度场、压力场以及反应物（燃料、氧化剂和稀释气体）的浓度场，从而影响燃烧过程中一系列基本环节和火焰结构、火焰稳定、火焰传播和熄灭等燃烧基本现象。此外，在粉尘燃烧和液雾燃烧中，重力沉降影响着粉尘和液雾的浓度分布。人们很早就认识到重力对燃烧过程的重要影响，但由于数学上的复杂性，经典燃烧理论往往忽略其作用。