L-甲硫氨酸

L-甲硫氨酸（methionine）是2016年全国科学技术名词审定委员会公布的化学名词。系统命名为(2S)-氨基-4-甲硫基丁酸。是编码氨基酸。是哺乳动物的必需氨基酸。符号：M，Met。