四萜类化合物

（植物学）

四萜类化合物（tetraterpenoid），植物学名词，由8个异戊二烯单位组成、含40个碳原子的萜类化合物。比较重要的是胡萝卜素类色素，分子中存在一系列共轭双键生色团，具有颜色，属于脂溶性色素。