解淀粉周培瑾氏菌

解淀粉周培瑾氏菌是Zhouia属的微生物，原产地为中国。模式菌株；革兰氏阴性，不运动，无鞭毛，不产芽孢，严格好氧，氧化酶接触酶均为阳性，在MA培养基上30度培养2天，菌落圆形，轻微凸起，光滑，黄色到淡黄色，直径2.0-3.0mm，生长温度范围7-42度（最适30度），生长pH6.0-8.0（最适7.2-7.4），最适NaCl浓度4.5-5.0%（无NaCl或大于9%时不生长）； 在MA培养基上25℃生长7天，蛋白酶呈阳性（17/28），脂酶（三丁酸甘油酯）、淀粉酶呈阴性。[1]