瑶族的挑花刺绣工艺精致细巧。女性6-7岁就习作挑花。长大成人时，已成为刺绣的能手。瑶绣花纹图案的取材，主要有表现树木花草、飞禽走兽的，有表现云霞水文和城堞齿轮的，也有表现几何形和文字形以及人物形象的，名目繁多。而且各支系有各支系的花纹图案。真是千姿百态，鲜艳夺目，令人称奇。2011年入选第三批国家级非物质文化遗产名录。相传古时候有一位平王，养有一条龙犬，其毛五色，姓盘名瓠。有一年，邻国高王犯界，平王遣将征伐无果，于是张榜招募骁将，谁能取高王首级，赏金万两，封邑万户，以女相许。岂料满朝文武无人应招，惟有盘瓠为报主恩，毅然揭下皇榜。平王大喜，遂赐宴饯行。盘瓠食罢，拜辞而去，走如飞云，身游大海，七日