高州市沙田中学成立于民国三十一年(1942年)秋。学校现有学生900多人，教学班18个，在职教职工68人，其中高级教师3人，中级教师24人，在读研究生1人，本科学历14人，专科学历43人，专职教师达标率达92%以上。学校成立了党支部，有党员23人，还有团委、工会、学生会等组织。教学设施已逐步完善，配备有电脑室、语音室、图书室、阅览室、书画创作室、展览室各一间，各种实验仪器及体育器材能按标准配置，发挥作用。沙田中学始建于1945年秋，原校址位于沙田八角山熊氏祠堂，为了纪念孙中山总统府秘书长熊爵然先生，因而命名为"爵然中学"。解放后，爵然中学由人民政府接管，校址几经变迁。1956年秋改名为"茂名县