潮州刺绣是广东潮州地区传统民间工艺之一，自明清以来甚为鼎盛，尤其是苏州的苏绣、湖南的湘绣、广东的粤绣(包括广绣、潮州的潮绣)、四川的蜀绣等因为刺绣艺术水平较高，影响较大，因而被称为中国四大名绣。粤绣历史悠久，主要分为广州刺绣和潮州刺绣两大派系。潮州刺绣简称为潮绣，主要包括以潮州市为中心的整个潮汕地区。唐·苏鹗《杜阳杂编》载:贞元元年(785)，南海奇女子卢眉娘在一尺绢上，绣《法华经》七卷，"点划分明，细如毫发"。秦、汉时，潮州曾隶南海郡，但隋代已置南海县，故上文之"微绣奇女"，其籍里应属南海县。不过唐代岭南绣艺既已如此精细，同处一道(省)的潮绣多少能得其沾溉、影响，似在情理之中。