生毒熟减（raw medicinals have toxicity while the processed medicinals have less toxicity），医学-中医药-中药学-中药炮制-生熟异治，中药炮制生熟理论学说的内容之一。某些饮片生品毒性很强，炮制为熟品后毒性减弱或消除。毒性是药物性能的重要标志之一，明代医家张景岳在《类经》云“药以治病，因毒为能”，中医对于毒性中药的应用素有“以毒攻毒”之说，特别在疑难重症疾病治疗方面多有奇效。但毒性中药生品毒性极大，必须通过各种方法进行炮制，使其由大毒减为低毒乃至无毒，保证临床用药的安全有效。如乌头可用清水煮或蒸来降毒，主要原因是有毒的乌头碱受热会水解。马钱子所含士的宁能使人中毒、致惊厥甚至死亡，以油炸或砂烫，可破坏部分士的宁而起到减毒作用。半夏、天南星生品对人体黏膜具有强烈的刺激性毒性，经与白矾、生姜复制法炮制后，可消除其毒性，原理可能是由于铝离子与半夏的某种成分螯合所致。斑蝥可用低浓度的碱来炮制，使斑蝥素直接生成斑蝥酸钠而达到减毒作用。巴豆生品具有致峻泻的毒性，经制霜后能够减毒是由于去掉了大毒的巴豆油和毒蛋白。