泥沙聚集（sediment aggregation），理学-力学-交叉力学-环境力学-环境水动力学-环境两相流，颗粒聚集的一种。特指单颗粒泥沙因为物理、化学或生物等作用，在水中聚集成群体泥沙或泥沙团块的现象。泥沙淤积、泥沙絮凝属于泥沙聚集现象。当泥沙聚集以至于颗粒之间的相互影响已经不能忽视的时候，就成为群体泥沙。黏性细颗粒泥沙淤积聚集过程中会发生絮凝现象，泥沙颗粒的聚集形成絮体和集团是高浊度水混凝处理关注的主要问题，也广泛存在于水库泥沙淤积、河口海岸泥沙冲淤过程中。影响泥沙絮凝聚集的因素包括泥沙粒径、浓度、水中电解质浓度、泥沙矿物成分等，这些因素的变化将改变絮凝程度、絮团尺度、絮团性质（絮体密度、孔隙率）等，黏性细颗粒泥沙的存在是形成絮凝的基本条件，有学者提出泥沙发生絮凝的临界粒径约为0.03毫米；泥沙浓度增大，絮凝作用越强烈，但存在着一个极限浓度；水中电解质的浓度也会对絮凝产生影响，随着电解质浓度的增大，泥沙絮凝强度是先增大而后减小；水流紊动对絮凝也会产生影响。一般可以用絮凝因子综合反映絮凝强度：式中为极限状态下絮凝的平均沉速；为分散状态下絮凝的平均沉速。