搭配禁忌(avoidance of dietetic combination),医学-中医药-养生-饮食调养-食忌,药物与食物之间、食物与食物之间,在同时服用或搭配食用时,需要避忌的情况。古人认为药食同源,药物与食品之间也存在一些搭配禁忌。一是不宜相反。服用热性药物须禁忌寒凉饮食,服用收涩药物须禁忌滑泄饮食,服用发散药物须禁忌收敛性饮食,以免影响药效。二是特定食物和药物之间的禁忌。比如服用人参类补气药品时不可吃萝卜,否则会降低补气功效;服用黄连、甘草、桔梗、吴茱萸、乌梅、胡黄连等时应不吃或少吃猪肉;服用牛膝、仙茅等时忌牛肉;服用半夏、菖蒲等时忌羊肉;服用薄荷时忌鳖肉;服丹参、茯苓、茯神时忌醋及一切酸物;服麦冬时忌鲫鱼等。这些禁忌,有些虽然尚缺乏充足、确切的研究验证,但稳妥起见,可参考遵循。