熵产率（rate of entropy production），工学-工程热物理及动力工程-工程热物理-工程热力学-非平衡热力学-熵平衡方程，非平衡态热力学系统在单位时间单位体积内因不可逆因素引起的熵增加。又称熵源强度。熵产率为一正定量，是非平衡态热力学过程不可逆性的度量。在一个多组元、有化学反应、非等温及黏性流体的热力学系统中，熵产率可表示为不同过程热力学力和热力学流的双线性形式，也可表示为非平衡态热力学系统中个独立的标性热力学流和标性热力学力的双线性和。其表达式为：若非平衡态热力学系统处于近平衡区，基于线性唯象定律，熵产率可表示为：式中为第个热力流和第个热力学力间的唯象系数。