黄花薯

（植物）

黄花薯(Huang hua shu)，是一种宿根草本植物。原产欧美，后入我国。秋开黄花，用块根和茎繁殖，黄花薯富含淀粉，可以生食，也可以腌制。其生长对土壤没有要求，一些宅旁、路边都可生长。