邹凤竹，男，现任山东农业大学林学院教授，学士，特种经济动物饲养专业硕士生导师。1982年1月毕业于山东农业大学蚕学系，同年赴浙江大学进修。中国蚕学会会员。入选山东农业大学1512第三梯队。主要从事丝茧学、蚕丝蛋白生物医用复合材料方面的教学和研究工作，同时为本科、硕士生讲授生物统计学及其SAS、SPSS软件等课程。先后主持或参加国家茧丝绸风险基金、山东省丝绸总公司科技攻关、山东省自然科学基金、山东省科技厅、教育厅等的研究项目。曾获山东省科技厅、教育厅科技进步二等、三等奖多项，获中国蚕学会、山东蚕学会优秀论文奖等奖励。在国内外刊物发表论文30余篇。