雀麦属是禾本科下的一个属，多年生或一年生草本。秆直立，丛生或具根状茎。约百余种，广布温带地区，我国近20种，多为优良饲料植物。一年生或多年生草本;叶鞘常关闭;叶狭，常扁平;小穗长椭圆形，有数至多数小花，两侧压扁，生于开展的圆锥花序的纤枝上;小穗轴脱节于颖之上;颖不等，锐尖，短于外稃;外稃有2齿，齿之下有芒;内稃较短;雄蕊3;花柱基部扩大而冠于子房之顶;果长而有槽纹，与内稃合生。雀麦属植物 叶鞘闭合;叶舌膜质;叶片线形，通常扁平。圆锥花序开展或紧缩，分枝粗糙或有短柔毛，伸长或弯曲;小穗较大，含3至多数小花，上部小花常不孕;小穗轴脱节于颖之上与诸花间，微粗糙或有短毛;颖不等长或近相等，较短于小穗，