大阿米(大阿米芹;Ammi majus L.)分布欧洲、亚洲、非洲热带。我国近年也有引种。模式标本产欧洲南部。一年生草本,高80-100厘米。茎直立,有分枝,枝细长。叶灰绿色,轮廓长圆形,三出式3回羽状分裂,羽片各式,下部羽片椭圆形或长圆形,中部羽片披针形,上部羽片线形,末回裂片披针形,顶端钝或尖,基部楔形,长10-15毫米,宽5-20毫米,边缘有刚毛状细锯齿;叶柄长3-13厘米;茎生叶2回羽状分裂,裂片卵形或长圆形,上部叶裂片狭窄披针形,裂片全缘或3裂,有狭窄叶鞘。伞形花序有梗,长8-14厘米,直径约10厘米;总苞片多数,3裂或羽状分裂或全缘,狭窄,长过伞辐;伞辐20-50 (-60),开花