赵水梁(德量)，1969年生于杭州，中国烹饪大师;素食大师;中国饭店协会名厨委执委;中国食文化研究会餐饮专家副主任委员;世界华人健康饮食协会素食文化俱乐部主席;中国药膳研究会药膳大师评委;国家职业技能竞赛裁判;国家级评委;中国厨师网3G域名执有者;业内尊称"素食少帅";法号"德量";从事酒店业和厨师职业已经三十年，曾担任2011明星金厨旅游美食国际大赛(浙江站)、第五届全球华人餐饮名人论坛、2012御厨选拔赛、2013香港集美号'御厨晋级赛、传统中国菜烹饪文化展等主题活动总指挥，2013'晋善晋美'万豪美悦杯国际名厨美食节专家评委、技术顾问，现任杭州万禧酒店管理有限公司董事长，2014第六届中