明胶干燥

明胶干燥 gelatin drying是指明胶浓溶液冷却后的凝胶条干 燥成为脱水明胶的过程二过程。在下燥机(明胶长网干燥机、明 胶平床{二燥机)中分阶段进行:首先将凝胶条在低温低湿的气 流中干燥， 使其表层形成熔点较高的膜;然后逐步提高气流温 度，使凝胶内层水分透过表层不断蒸发， 明胶为止。