维生素类

维生素类（vitamins），药学名词，一类用以纠正食物中维生素摄入不足所引起的特异维生素缺乏症的物质。根据其溶解性能，维生素可分为脂溶性，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K；水溶性，如维生素B、维生素C等。