内鎓盐

内鎓盐（betaine），化学名词，最初指甜菜碱化合物以及从其他氨基酸衍生的类似的两性离子化合物。后来泛指具有不带质子并且不与阴离子原子相邻的阳离子原子的电荷分离形式的中性分子。如。