柄扁桃又称土豆子、山樱桃，是蒙古高原特有树种，是我国西部干旱、半干旱地区山地和沙地很好的水土保持树种。灌木，高1—1．5m。多分枝，枝开展，老枝灰褐色，嫩枝浅褐色，常被短柔毛，在枝上常3个芽并生，中间是叶芽，两侧是花芽。单叶互生或簇生于短枝上，叶片倒卵形，椭圆形，近圆形或倒披针形，长1—3cm，宽0.7–2cm，先端锐尖或圆钝，基部宽楔形，边缘有锯齿，叶柄长2—4mm，托叶条裂，边缘有腺体。花单生于短枝上，直径1一l.5cm，花梗长2—4mm;萼筒宽钟状，萼片三角状卵形，花后反折，花瓣粉红色，长约8mm，雄蕊多数，子房密被长柔毛。核果近球形，直径lO–13mm，紫红色，被毡毛，核仁(种子)近宽卵形，棕黄色，直径4—6mm。