《顶级厨师》在津“拨云见日”仨达人挑战李宗盛“爸爸面”

东方卫视《顶级厨师》上周日晚决出了全国8强，节目中厨艺压力测试的手打包心牛丸因还原周星驰电影《食神》“濑尿牛丸”的完整制作过程而在网络掀起一阵热议，甚至有网友上传自己制作牛丸的视频誓要挑战“顶级厨师”。就在本期节目播出当天傍晚，东方卫视《顶级厨师》上周末终于来到天津，百年狗不理包子、天津大麻花作为天津的美食标签驰名中外，有如此美食自然也少不了低调在民间的美食达人。

虽然当天一直阴雨不断，但在活动开始后天气突然转好，热闹的开场后，现场已经聚集了不少市民，其中不乏节目的一些忠实粉丝，“做菜是我的一大爱好，所以东方卫视的《顶级厨师》就是我的必修课”。在一番厨艺小窍门的知识测验后，到了当天活动的小高潮，来自本市的三位美食达人上台，大胆挑战李宗盛曾在《顶级厨师》节目中烹饪的“爸爸面”。

“爸爸面”其实是李宗盛为其女儿特制的私房意大利面，从配料、口味到摆盘都融入了李宗盛对女儿的爱。虽然是看起来普普通通的意面，但对于挑战者的厨艺还是有很高的要求。在活动现场，三位美食达人做起这道“爸爸面”俨然参加《顶级厨师》一般，一板一眼完全不输节目中的参加者。大秀厨艺之后当然要比个高下，在三碗“爸爸面”出锅之后，达人们将面送给现场观众品尝，并得到好评。

记者 张洁