北京工商大学食品学院的前身是北京轻工业学院化工系，成立于1958年。2011年1月19日，基础化学系划归理学院，新组建为食品学院。学院有食品科学与工程系、生物工程系、应用化学系、环境科学与工程系5个本科专业。其中应用化学是北京市重点学科、北京市品牌建设专业;食品科学与工程是北京市重点建设学科、北京市特色专业、教育部特色专业建设点;环境科学与工程是北京市重点建设学科;生物化工为校级重点建设学科。食品学院实验楼北京工商大学食品学院的前身是北京轻工业学院化工系，成立于1958年。1999年6月更名为化工学院，2002年1月更名为化学与环境工程学院，2011年1月基础化学系划归理学院，新组建为食品学院