华南农业大学食品学院(SCAU),是广东省和农业部"九五"、"十五"共建广东省"211工程"全国重点大学。校园坐落在素有"花城"美誉的广州市。华南农业大学食品学院是以农业科学为优势、以生命科学为特色,农、工、文、理、经、管、法、艺术多学科全面发展,具有鲜明的热带、亚热带特色的综合性大学。华南农业大学食品学院是在我国著名果蔬贮藏加工专家、一级教授李沛文先生等创办的农产品贮藏加工专业的基础上,融合了全校有关食品的化学、微生物学以及农产品加工等学科方向,1994年组建食品科学系,2001年调整为食品学院[1]。