立南昌大学农学院源于抗日战争时期创建于江西抗战后方泰和县杏岭的国立中正大学的农学院。1940年教育部拨款法币一百万元给江西省政府，在泰和杏岭成立国立中正大学，校名取义中国传统文化中的重要理念"大中至正"。1940年9月，国际著名植物分类学家、原中央研究院院士，有着中国植物学之父美誉的赣籍学者胡先骕博士被任命为校长。创办之初，正大设政治、文学艺术、理、工、农五学院。学校的创建和胡校长的知人善用，在"名人名校"的构想下，他招纳才国贤，许多一流学者到校任教，其中更是有众多江西籍学者，在爱乡爱国的热忱之下，纷纷放弃原有优越的工作条件报效乡梓来正大任教。中正大学名家汇集，成为一时之盛。到1944年4月胡