反,反-2,4-癸二烯醛

反,反-2,4-癸二烯醛又名反式-2,4-癸二烯醛、(E,E)-2,4-癸二烯醛，英文名trans,trans-2,4-Decadienal，主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。中文名称:反,反-2,4-癸二烯醛