越山白雪冬花菜，生育期较长，苗龄为30-40天，从定植到采收一般为240天左右。其植株生长势强，株高一般为20-33厘米，叶为宽卵形，具叶柄。莲座期有效叶数一般为16-24片，结球期有效叶数达24-30片。花为复总状花序，淡黄色，果为角果，种子为深褐色，每亩产种量为25公斤左右。花球洁白、圆正，平均单株球重1.25公斤左右，最高可达4公斤，亩产2000公斤左右。越山白雪冬花菜，生育期较长，苗龄为30-40天，从定植到采收一般为240天左右。其植株生长势强，株高一般为20-33厘米，叶为宽卵形，具叶柄。莲座期有效叶数一般为16-24片，结球期有效叶数达24-30片。花为复总状花序，淡黄色，果为角